Serkkuni tilasi Angry Birds-kakun pojalleen synttärikakuksi. Tälläinen siitä tuli.

Oma poikani oli kateudesta vihreänä ja puhui iso lintu-kakusta pitkään. Ainakin tiedän minkälaisen kakun teen oman pojan synttäreille :)

Kakku on tehty vaaleasta kääretorttupohjasta. Täytteenä oli vadelmia ja valkosuklaamoussea. Kakun kostutin sekamehulla.

Ensiksi tein kaksi kääretorttupohjaa Kinuskikissan ohjeella.


 

Tein ohjeen kaksinkertaisena, joten taikinaan tuli

8 munaa
3 dl sokeria
2 dl vehnäjauhoja
2 dl perunajauhoja
3 tl leivinjauhetta

Vatkasin munat ja sokerit vaahdoksi. Sillä välin sekoitin kuivat aineet keskenään ja sekoitin ne vaahtoon pienissä erissä varovasti sekoittaen. Sekoituksen jälkeen kaadoin taikinan kahdelle uunipellille leivinpaperin päälle. Paistoin pohjat uunin keskitasolla 200 asteessa noin 6min.

Pohjien ollessa valmiit kaadoin ne leivinpaperille ja irroitin heti leivinpaperin pois, ettei se tartu pohjaan kiinni.

Jäähdytin pohjat. 

Pohjien jäähtyessä tein täytteen valmiiksi. 

Valkosuklaamousseen tuli 
4 dl vispikermaa
250 g valkosuklaata



Ensin vaahdotin kerman vaahdoksi


Tämän jälkeen sulatin suklaan mikrossa varovasti ettei suklaa palanut. Yleensä sulatan suklaan vesihauteessa, kun siinä suklaa sulaa tasaisemmin ja ei niin helposti pala kuin mikrossa sulattaessa. Tällä kertaa sulatin suklaan mikrossa nopeuden takia :)



Suklaan sulattamisen jälkeen lisäsin suklaan kermavaahdon joukkoon. Näin valkosuklaamousse oli valmis :)



Täytteen valmistamisen jälkeen vuorasin noin 3litran kulhon kelmulla. Näin saan kakun paremmin irti kulhosta.



Kääretorttupohjat olivat tällä välin jäähtynyt tarpeeksi, joten leikkasin pohjasta paloja, sopivan kokoisia lautasia apuna käyttäen. :)

        

Kulhon pohjalle laitoin palan kääretorttupohjaa, jonka kostutin laimennetulla sekamehulla. Pohjan päälle laitoin ensin vadelmia ja sen jälkeen valkosuklaamoussea. Lopuksi leikkasin kääretorttupohjasta sopivan kokoisen ympyrän täytteen päälle ja kostutin sen. Pohjan päälle laitoin vadelmia ja valkosuklaamoussea.

    

Näin kokosin kakun kerroskerrokselta kulhoon. Lopuksi käänsin vielä ylimääräiset kelmut kakun päälle ja laitoin jääkaappiin kylmään odottamaan seuraavaa päivää.

  

Seuraavana päivänä kumosin kakun kakkualustalle ja otin kelmut pois kakun ympäriltä. Koska kakku tultiin hakemaan vasta seuraavana päivänä tein kakun ja sokerimassan väliin sokerikreemin, jolla kuorrutin kakun ennen sokerimassan laittoa.



Sokerikreemin tein myös Kinuskikissan ohjeella.

   

Laitoin sokerikreemillä päällystetyn kakun takaisin jääkaappiin kylmään jähmettymään. Sillävälin kaulin punaista sokerimassaa tarpeeksi isoksi levyksi, että saan sillä peitettyä kakun kokonaan. Kaulitun sokerimassan siirsin kakun päälle ja tasoitin. Tämän jälkeen leikkasin ylimääräiset sokerimassat pois.

Punaista sokerimassaa minulla oli 500g. Se riitti mainiosti kakun päällystämiseen ja linnun töyhtön tekemiseen.

 


Seuraavaksi kaulin valkoista sokerimassaa ja leikkasin siitä sopivan kokoisen palan linnun mahaa ja liimasin punaisen sokerimassan päälle elintarvikekäyttöön tarkoitetulla liimalla.

 

Valkoista sokerimassaa minulla oli 250g. Siitä riitti hyvin linnun mahaan, nokkaan ja silmiin. Silmien muottina käytin lasin suuta. Muotoilin silmiä vielä hiukan. 

Mustat osat ovat marsipaania. Marsipaanin kaulin sopivan paksuiseksi, josta leikkasin linnun kulmakarvat. Kulmakarvat ja silmät liimasin myös kiinni punaiseen sokerimassaan. 

Nokassa käytin valkoista sokerimassaa, jonka värjäsin pastavärillä oranssiksi. Nokkaan laitoin sisälle coctailtikun, jotta nokka pysyy kiinni kakussa.

Lopputulos oli tälläinen :)

 

Synttärisankari tykkäsi kakusta, mikä parasta :)


 

 Tässä kakussa Martti sai myös kavereitaan ympärilleen :)

Onnea Sampo!

Taas olisi parit kakut tullut tehtyä. Tällä kertaan laitan vain kuvat esille ja yritän mahdollisimman pian kirjoittaa kuville selostukset :)

Onnellista uutta vuotta 2012 kaikille!

Kun katsotaan mennyttä vuotta taakse päin ja muistellaan kuluneen vuoden tapahtumia. Yksi suurimmista tapahtumista on kyllä ollut se, että aloitin tämän blogin pitämisen. Yllätyksenä kyllä tuli tämän blogin suosio, Kävijöitä on tähän mennessä ollut 2459kpl :) Kiitos kuuluu siitä kaikille teille, jotka käytte tätä blogia lukemassa <3 <3 <3

Parantamista minulla on kyllä blogin ylläpitämisessä ja näin ollen lupaankin ensi vuonna parantaa ylläpitoa ja päivittää blogia useammin. :) Yritän myös muistaa ottaa kuvan jokaisesta valmistuskohdasta  ja näin tehden selkeämmät ohjeet kakkujen ja muiden kätteni töiden valmistuksesta :)

Vanhatkin työt on osittain päivittämättä, joten lupaan nekin päivittää ajantasalle.

Suuri kiitos kaikille kävijöille ja toivottavasti jaksatte vielä ensivuonnakin käydä blogiani lukemassa. Toki kommenttejakin saa jättää :)

t. Terhi

Tässä olisi kuvia minun tämän vuotisesta piparkakkutalosta.

Kaavat tähän aivan ihanaan piparkakkutaloon löysin Eben blogista Mansikkamäki

Koristeet ovat valkoista pikeeriä. Talon olen koonnut marengin avulla. Talo on maalattu vaalean violetilla pikeerillä :) Lumi maassa ja katolla on myös marenkia.

Etuosa ilman lunta maassa

Talo sivulta

Piparkakku- Muumi pääsi talon viereen.

Talon takaosa

 Tässä on ohje tuohon murheenkryynikakkuun :) Resepti on Yhteishyvä-lehden Ruoka-liitteestä 12.11

10 annosta

Pohja:

200g piparkakkuja

75g margariinia

(Itse käytin  pohjassa 16kpl digestive-keksejä, 50g margariinia ja 6rkl glögiä)

Puolukkatäyte:

5 liivatelehteä

2dl kuohukermaa

2dl puolukkasurvosta

1dl sokeria

1prk (200g) valkosuklaa-limerahkaa

2rkl limetin- tai sitruunanmehua

Vaniljatäyte:

3 liivatelehteä

1prk (250ml) vaahtoutuvaa vaniljakastiketta

Puolukkakiille:

2 liivatelehteä

1 1/2dl puolukkamehua

(Itse laitoin 6 liivatelehteä ja 4dl puolukkamehua) 

Murskaa piparkakut. Sulata rasva. Sekoita ainekset ja painele massa leivinpaperilla vuoratun irtopohjavuon (24cm) pohjalle.

Liota liivatteita kylmässä vedessä 10min.

Vaahdota kerma.

Sekoita puolukkasurvos, sokeri ja rahka toisessa kulhossa.

Kuumenna sitrusmehu ja liuota puristetut liivatteet siihen. Valuta liemi ohuena nauhana puolukkaseokseen koko ajan sekoittaen.

Sekoita joukkoon kermavaahto. 

Kaada täyte kakkupohjan päälle ja anna hyytyä kylmässä tunnin ajan.

Valmista vaniljatäyte. 

Liota liivatteita kylmässä vedessä 10min. Kaada kattilaan muutama ruokalusikallinen vaniljakastiketta. Vatkaa loput vaahdoksi.

Kuumenna vaniljakastike kattilassa ja liuota puristetut liivatelehdet siihen. Valuta liemi ohuena nauhana vaniljavaahdon joukkoon samalla sekoittaen. 

Levitä vaniljatäyte puolukkatäytteen päälle. 

Nosta kakku kylmään tunniksi.

Valmista kiille.

Liota liivatteita kylmässä vedessä 10min. 

Kuumenna mehu ja liuota siihen liivatteet. Jäähdytä seos haaleaksi. Nosta kiille lusikalla kakun pinnalle.

Anna kakun hyytyä kylmässä peitettynä 4-5tuntia tai yön yli.

Voin kyllä suositella lämpimästi kokeilemaan tätä reseptiä. Toivottavasti onnistut sen teossa paremmin kuin minä. :)

Minun täytyy vielä harjoitella näiden kuvien ottamista, että olisi jokaisesta vaiheesta kuva :)

 Niin se Joulu meni ja nyt odotellaan Uutta Vuotta!

Mulla taitaa olla jokin kirous yllä joululeivonnan kanssa. Nyt jo toisena vuonna peräkkäin olen epäonnistunut kakuissa, jotka olen tehnyt äidille joulupäivän pöytään. Viime vuoden kakusta tuli ihan aivojen näköinen ja tälläinen tuli tänä vuonna :) Kuvassa siis puolukkakakku.

Kuva on otettu siinä vaiheessa, kun kakku nostettiin pöytään. Oli kyllä kauniimman näköinen juuri, kun olin sen koristellut, mutta enpä ottanut silloin yhtään kuvaa. :)

Olen tehnyt vähemmän kakkuja, joissa on kiille päällä ja sen kyllä huomaa. Tähän kakkuun kokeilin vielä tuota suklaasiirtokuvaa, jonka tilasi Ullan Unelmasta. Aikaisemmin en ollut tosiaan tuota siirtokuvaa kokeillut. Helppohan se oli tehdä, mutta tarkkana saa olla mittojen suhteen. Itselläni siirtokuvasta tuli liian korkea ja suklaa rupesi halkeilemaan yläreunasta, kun poistin siirtokuvan kalvon. Osittain kuva ei ollut siirtynyt suklaaseen ja oli muutenkin ruman näköinen. Itseni mielestä ainakin. :)

Toiseksi pursotuksessa käytin pikeeriä, joka ei näköjään tykännyt tuosta kiilteestä ollenkaan, vaan levisi. Olisi pitänyt pursottaa koristeet suklaalla. Nuo valkoiset möykyt kakun päällä ovat sokerimassasta tehtyjä lumihiutaleita. :) Tiesin, että sokerimassakoristeet lössähtävät helposti kiilteen päälle, joten laitoin niiden alle pikeeriä. No eipä se pikeeri siellä hirveästi auttanut kosteussulkuna, kun pikeeri itsekin lässähti. :)

Ei kyllä kakun leipominenkaan mennyt helposti. :) Kakussa on pohjan lisäksi kolme kerrosta. Pohja onnistui hyvin. Pohjana käytin murskatuista digestive-kekseistä, voisulasta ja 6rkl glögistä tehtyä "taikinaa".

Seuraava puolukkakerros onnistui hyvin.

Siihen saakka kaikki oli mennyt hyvin, kunnes otin kakun pois jääkaapista hyytymästä. Irtopohjavuoan reuna irtosi ja kakku oli tippua lattialle. Onneksi sain sen otettua kiinni ja näin pelastettua kakun. En saanut enää irtopohjavuoan reunaa kakun ympärille nätisti ilman, että kakku olisi siitä enemmän kärsinyt. Onneksi omistan reunavuoan, jonka laitoin kakun ympärille, jotta sain vaniljakerroksen hyydytettyä puolukkakerroksen päälle. 

Seuraava murheen kryyni oli kiille. Aamulla, kun heräsin muistin etten ollut tehnyt edellisenä iltana kiillettä kakun päälle. Joten heti herättyäni aloin väsäämään kiillettä, että se kerkeää hyytymään ennen kun kakku pitäisi viedä äidilleni ja niin, että kerkeisin sen vielä koristelemaan. :)

Kakku oli hieman isompi kuin ohjeessa käytetty, joten tein hieman isomman määrän kiillettä. Kun kaadoin valmiin kiilteen kakun päälle, niin ei se riittänytkään. Joten ei muutakuin tekemään toinen samanlainen annos kiillettä. :/ Kaksi annosta kiillettä sai riittä vaikka mielestäni se ei ollut vieläkään tarpeeksi :)

Kiille ehti kuin ehtikin hyytyä ennen kuin kakku piti viedä äidilleni. Ehkä siinä auttoi se, että laitoin kakun ulos parin asteen pakkaseen :)

Tämä kakku oli kyllä alusta alkaen murheenkryyni. Onneksi kakku maistui todella hyvälle ja melkein koko kakku tuli syötyä. Kakku ei ollut liian makea eikä liian kirpeä. Kakkua jäi vielä aterian jälkeen ja äitini antoi osan kakusta meidän matkaan. Kakku ei tosin kerennyt kuin ulko-ovelle saakka, kunnes mieheni tiputti sen lautaselta terassille :) Täydellinen päätös murhekryynikakulle :)

Hyvää Joulua kaikille!

Taas yksi kakku tehty. Tällä kertaa oli tuttavani pojan nimiäisjuhlaan kakku.

Tämä söpö kakku sisältää mehevän suklaakakkupohjan ja täytteenä manteli-nougat täyte. Kakun kostutin vaniljamaidolla. Kakku on kuorrutettu valkoisella sokerimassalla ja koristeet ovat myös värjättyä sokerimassaa.

Onnea Jooalle aivan ihanasta nimestä!

Siinä ne on. Ensimmäiset tekemäni hääkakut.

Olen erittäin tyytyväinen niihin. Kivuttomasti meni kakkujen teko ja koristelu. Ihme kyllä. Oli kuulemma ollut vielä ihan hyvän makuisiakin. Ja pääasia, hääpari oli tykännyt kakuista paljon. Turhaan siis stressailin kakkujen tekoa. :)

Olen kyllä suunnattomasti kiitollinen siitä, että sain tehdä nämä kakut heidän suureen päivään.

Tämä on hääparin kakku

Jokaisen kakun päälle maalasin pikeerillä kukkasen.

Kakkuja oli kaiken kaikkiaan neljä, joista kolme meni telineeseen ja yksi oli varalla, jos kakut loppuisivat kesken :)

Kakkupohjana käytin tuota jo usein käyttämääni Kinuskikissan mehevää suklaakakkupohjaa, sillä hääparin toiveena oli Baileys-kakku ja minun mielestä Baileys-täytteelle sopii ainoastaan tämä kakkupohja.

Ja kuten edellä mainitsin täytteenä oli Kinuskikissan baileys-täyte ja kuorruteena oli valkoinen sokerimassa. Nämäkin kakut kostutin vaniljamaidolla.

Häissä teemavärinä oli turkoosi, joten koristeet olivat myös turkoosin väriset. 

Tässä kakut vielä telineessä kuvattuna

ONNEA OIKEIN PALJON TIIA JA VILLE <3 <3

Tämän kurpitsa-kakun tein koristamaan kaverini tarjoilupöytää halloween pippaloissa. Syödyksi se tuli kuitenkin :)

Kakku on koottu kääretorttupohjista ja täytteenä on dumble- ja salmiakkisuklaatäytteet. Kakku on kostutettu vaniljamaidolla.

Lisäilen myöhemmin vaihekuvia kakun teosta :)

 Heippa taasen!

Nyt on lomat lomailtu ja kakkuja tehty oikein urakalla :) On jäänyt vähän päivittely vähäiseksi, mutta yritän taas parhaani mukaan tätä päivitellä. Joku, kun keksisi lisätunteja vuorokauteen, tuntuu ettei nämä 24h riitä mihinkään.

Mutta... Tälläisen kakun tein serkkuni tyttären 3 -vuotisjuhliin. Toiveena oli muumiaiheinen kakku. 

Siellä nurmikolla köllöttelee Muumi-Peikko ja Nipsu, vieressään Niiskuneiti ja Pikku Myy :)

Muumitalo ei ole syötävää, vaan sokerimassalla päällystettyä pahvia :) Voisi olla aika pahan makuinen, sanoisinko pahvinen ;)

Kakku itsessään on sokerikakkupohjainen dumle-daim-suklaa-täytteinen kakku, joka on kostutettu vaniljamaidolla. Täyte on taas kerran käyty lainaamassa Kinuskikissan sivuilta, mutta muokkasin sitä hieman.  Kakku on kuorrutettu vaniljan makuisella karkkimassalla, joka on värjätty vihreäksi. Itse tykkään käyttää tuota karkkimassaa kakkujen päällystämisessä, sillä se ei rikkoonnu niin helposti mitä sokerimassa tai marsipaani. Saan sen näyttämään hyvältä kakun päällä ja olen tyytyväinen tämänkin kakun ulkonäköön. 

Lisäilen myöhemmin vaihekuvia tuon muumitalon rakentamisesta :)

Heippa kaikille ja hyvää syksyä!

Niin se vaan on syksy tullut ja talvi lähenee vinhaa vauhtia. Olen pitänyt vähän lomailua kakkujen tekemisestä. Rupesi olemaan niin paljon halukkaita ettei kerennyt tekemään kuin muille kakkuja. :) Blogikin on ollut jäässä vähän aikaa, mutta eiköhän tästä taas ala vilkastumaan.

Nyt vähän aikaa levänneenä jaksaa taas tehdä kakkuja uudella tarmolla. Paljon on ideoita päässä hautumassa. Täytyisi alkaa vain toteuttaa niitä. Ainut haitta puoli tässä harrastuksessa on, että jos kaikki kakut, jotka tekee, syö itse niin kyllä vaaka rupeaa näyttämään sellaisia lukuja ettei tosikaan :) 

Onneksi olenkin saanut jo yhden suuren kakkutilauksen. Kaverini halusi, että teen heille hääkakun. :O Suuri luottamus minuun, sillä olenhan vain kotikokki ja itseoppinut kakkujen saralla. En ole aikaisemmin edes tehnyt hääkakkua kellekään. No, ei mitään paineita. Eiköhän kaikki mene ihan hyvin, kun rupean ajoissa suunnittelemaan ja valmistelemaan koristeita. Monta varakappaletta vain koristeita niin eiköhän me hieno kakku saada aikaan :) 

Olin ihan unohtanut, että osallistuin kerran Mansikkamäen Arvaa kukka! -kisaan. Olin yksi oikein arvanneista ja arpaonni osui minun kohdalle, joten sain pienen palkinnon. 

Tälläinen paketti minulle saapui postissa. Paketissa oli miniatyyri marsipaanityövälineet, Pandan ihanaa täytesuklaata ja kortti Ebeltä. Vielä en ole kerennyt marsipaanityövälineitä kokeilemaan, mutta innolla odotan pääsyä kokeilemaan. Suklaa tosin on mennyt jo parempiin suihin. Ensin ajattelin käyttää sitä jossain leivonnassa, mutta sitten namihammasta alkoi kolottaa :)

Ajattelin vähän käydä ilmoittelemassa itsestäni, että täällä vielä ollaan. Nyt voikin taas siirtyä kakkujen kimppuun. :)

Kerran nettiä selaillessani löysin aivan ihanan näköisen ja kuuloisen kakun  Kanelia ja kardemummaa -blogista. Otin ohjeen ylös ja päätin joku kerta kokeilla ohjetta.  Eilen sunnuntai-iltana yhdeksän aikaa tuli sellainen olo, että voisi tehdä jotain hyvää syötävää. Silloin muistin tämän ohjeen, jonka sieltä blogista löysin. :) Täytyihän sitä sitten tehdä. Voin sanoa, että oli aivan ihanaa tuoreeltaan vaikka ohjeessa kehotetaan tehdä kakku päivää etukäteen. Maku paranee vanhetessaan :) Täytyypä siis maistaa tänäänkin kakkua, jos se on kerta parempaa ;) 

Olin myös aika kärsimätön sillä en jaksanut odottaa, että kakku jäähtyisi ennenkuin laittaisin päällisen :) Oli kakku hyvää vaikka en ihan ohjeen mukaan tehnytkään. Tätä kakkua teen kyllä toistekin. 

Tässä ohje joka löytyy myös kanelia ja kardemummaa- blogista.

CASHEWPÄHKINÄ-MUTAKAKKU

150 g voita

2 dl sokeria

3 munaa

3 1/2 dl vehnäjauhoja

1 dl kaakaojauhetta

12 kpl Dumle-karkkeja

PÄÄLLYSTE:

100 g Panda maitosuklaata

100 g Panda tummaa suklaata

50 g voita

1 pss (100g) suolattuja cashewpähkinöitä

Peitä noin 20 cm irtopohjaisen vuoan pohja leivinpaperilla, voitele vuoan reunat. Sulata voi mikrossa tai liedellä. Vaahdota sokeri ja munat kevyesti. Mittaa jauhot ja kaakao, sekoita ne keskenään ja lisää seos munasokerivaahtoon voisulan kera. Sekoita tasaiseksi.

Kaada taikina vuokaan. Painele Dumle-karkit taikinaan. Paista uunin keskitasolla 200 asteessa noin 15 min. Kakku saa jäädä keskeltä tahmeaksi. 

Anna jäähtyä. Irrota sen jälkeen vuoan reunat, mutta laita ne takaisin kakun ympärille ennen päällysteen levittämistä.

Sulata varovasti päällysteen suklaat ja voi vesihauteessa. Rouhi cashewpähkinöitä pari kertaa veitsellä. Sekoita sulaan suklaaseen pähkinät ja levitä päällyste kakulle. Anna kakun jähmettyä jääkaapissa.

Tuttavani pyysi tyttärensä syntymäpäiville leipomuksia. Toiveena oli Iso-Britannian lippua muistuttava kakku, jossa keskellä olisi luku 11. Eikös aikalailla tullut toiveiden mukainen? :)

Kakku on 9munan sokerikakkupohja, joka on vaniljasokerimaidolla kostutettu. Täytteenä banaania ja suklaatäyte. Varmasti hyvää. :) Päällinen on sokerimassaa, joka on värjätty siniseksi ja punaiseksi. Sokerimassa oli tähän vähän liian tuoretta, joten jäi vähän turhan usein pöytään kiinni ja rikkoutui nostaessa. Aikani kun kaulin massaa sain siitä itseäni tyydyttävän lopputuloksen ja nätisti kakun päälle.

Toiveena oli myös 24hlön lohivoileipäkakku. 

 Pohjana kakkuun käytin Fazerin ruis-ja vehnäpaahtoa. Leipäpalasia meni kakkuun yhteensä 46kpl.

Täytteenä oli kahta eri täytettä.

Täyte 1. (2 täyteväliä)

600g lohta (säilyke)

4dl kermaa

4dl tilliä hienonnettuna

viherpippuria

Täyte 2. ( 1 täyteväli)

8kpl keitettyjä kananmunia

200g voita

suolaa

Kostutukseen

5dl lihalientä

Kuorruteena

4dl kermaa

400g maustamatonta tuorejuustoa

lemon and dill-mausteseosta

tammenlehväsalaattia

minitomaatteja

sitruunaa

tilliä

kylmäsavulohta

Lisää kaikki ekan täytteen ainekset kulhoon ja sekoita tasaiseksi. Keitä kananmunia 10min. Hienonna kovaksi keitetyt, jäähtyneet kananmunat haarukalla ja sekoita joukkoon pehmeä rasva.

Leikkaa leivänpalasista reunat pois. Levitä kolmeen riviin neljä leipää (yht.12kpl) aloita ruispaahtoleivällä. Kostuta leivät lihaliemellä ja lisää puolet ekasta täytteestä leipien päälle. Lisää täytteen päälle reunattomat vaaleat paahtoleivät ( 12kpl) ja kostuta ne. Laita kostutettujen leipien päälle munatäyte. Tämän jälkeen lisää taas reunattomat ruispaahtoleivät täytteen päälle ja kostuta ne. Lisää leipien päälle loput lohitäytteestä. Lopuksi laita reunattomat vaaleat leivät täytteen päälle ja kostuta.

Kääri kakku leivinpaperiin ja kelmuun. Siirrä jääkaappiin meheytymään yön yli. Laita kakun päälle painoksi esim. leikkuulauta, että kakku pysyy tasaisena.

Seuraavana päivänä kuorruta kakku.

Kuorrutukseen vatkaa kerma vaahdoksi ja notkista tuorejuusto. Sekoita kerma ja tuorejuusto yhteen ja mausta. Levitä kuorrutetta kakun päälle ja pursota halutessasi kuorrutetta kakun reunoille. Koristele haluamallasi tavalla.

Kaverini tilasi poikansa 2v syntymäpäiville Martti-aiheisen kakun. Tälläisen kakun tein. :)

Martti on piirretty karkkimassalle nuppineulaa ja tulostettua kuvaa apuna käyttäen. Kuva on väritetty pastaväreillä ja ääriviivat olen piirtänyt mustalla elintarviketussilla. 

Kakkupohja on vaalea sokerikakkupohja ja täytteenä on mansikkatäyte, taaskin Kinuskikissan mainio ohje. :) Kakku on päällystetty kermavaahdolla ja lakumatosta leikatuilla paloilla.

Onnille vielä suuret onnittelut!